skip to main |
skip to sidebar
Det här blir min andra specialrätt på dagens familjebjudning. Fast det här måste jag erkänna är bakdrottningen Leilas recept. Här är det för de som undrar vad man ska göra med alla de plommon som växer hemma.
Receptet räcker till en ugnsform för cirka 4-6 pers:
8 mogna plommon
2 msk smör
2 msk socker
1 tsk malen kanel
50 g mandelspån
½ dl vetemjöl
1 dl socker
½ vaniljstång
Skal av 1 lime
2 ½ dl vispgrädde
2 ekologiska ägg
2 ekologiska äggulor
Smör och strösocker till formen
Mandelspån
Sätt ugnen på 180 grader. Dela och kärna ur plommonen och stek dem i smör, strösocker och kanel med snittytan nedåt. Låt svalna. Mixa mandelspån till pulver. Blanda pulvret med vetemjöl, socker, delad och urskrapad vaniljstång och rivet limeskal. Tillsätt vispgrädde, ägg, äggulor och vispa lätt. Smörj och sockra en tvåliters ugnsfast form och häll i smeten. Lägg i plommonen med snittytan uppåt och strö över mandelspån. Grädda kakan i mitten av ugnen i 35-40 min, tills smeten stelnat och den är gyllene.
Idag är det min bemärkelsedag och jag har därför den äran att bli ett år äldre. I eftermiddag bjuder jag hit min kära familj och det ska bjudas på både det ena och det andra. Det här är det första jag kommer att bjuda på, hasselnötstoppar. Eftersom min pappa är diabetiker så är det här alternativet någorlunda bra i alla fall, för det är inte helt sockerfritt.
Här är receptet för ca 10-15 toppar:
50 g smör
200 g hasselnötter
1 dl socker
1 ekologiskt ägg
Ställ ugnen på 170 grader. Mixa eller hacka hasselnötterna till fint pulver, inga stora nötbitar. Smält smöret och blanda sedan i det tillsammans med ägg och socker i hasselnötspulvret. Rör om till en smet och forma toppar på bakplåtspapper. Lägg på en plåt och garnera med en hasselnöt på varje topp. Gräddas i mitten av ugnen i ca 18 min.
Hur enkelt som helst och inte allt för onyttigt!
Igår fanns följande insändare med i Metro under rubriken Ett hån att få en kondom:
"Som alla andra födda 1988 så fick jag ett brev från Lafa, alltså landstingets avdelning för sexualitet och hälsa, i brevlådan. Som jag befarade var detta ren propaganda för promiskuöst sexuellt leverne. Jag finner det absurt att man håller på med denna kontraproduktiva propaganda riktad mot unga som leder till så mycket elände. Det värsta hånet var att man skickade med en kondom och påstår att detta skyddar. Dessutom är det ett hån mot alla som anser att sexualiteten är en gåva och som ska vördas och som hör hemma i ett livslång relation där man är öppen för livets gåva"
Var ska man börja? Insändaren har inte bara upprört sig över information som jag själv anser är viktig, utan förankrar inte sina argument i hur sexualitet i samtiden faktiskt ser ut. Att skribenten (om det är ett ord värd att kallas) anser att sex är en gåva är ett individuellt resonemang och att uppröra sig över andra människors personliga inställning till sex är en otrolig dubbelmoral. Dessutom verkar kunskapen om dagens sexualitet vara minimal för insändarskribenten.
Idag läste jag en notis från om RFSU under rubriken Många struntar i kondom:
"Oron för att bli smittad av könssjukdomar har minskat, visar en enkät från RFSU. Vid sex med ny partner struntar nästan varannan 20-35-åring i att använda kondom"
Detta är verkligheten, så här ser det ut i Sverige där sex har givits till oss som en gåva eller ej. Att uppföra argument och helt blunda för fakta är propaganda, det som skribenten själv påstår att Lafa sysselsätter sig med. Att Lafa skulle ge ut en kondom under texten att den skyddar och detta enligt skribenten skulle ses som ett hån är bara skrattretande. En avdelning för sexualitet och HÄLSA! För tro det eller ej - kondom skyddar.
Besökte Göteborg och Mia idag. Det blev en riktig stafett som tog oss från ett café till ett annat och avslutade med musikquiz på Sejdeln. Otroligt fin dag och min (mammas) mc-jacka fick invigas som ett tecken på att hösten är påväg. Jag älskar hösten, Mia och Göteborg.
Plötsligt händer det, eller ska jag säga återigen händer det. Händelsen utspelar sig på ICA Nära på Trandared där jag står i kön för att köpa en dricka. Framför mig i kön står en alkoholiserad man i medelåldern. Han gormar och gapar till en nykter kvinna lite längre bort, som han verkar känna, om hur mycket pengar och starköl han har. Kvinnan använder en pedagogisk ton där hon försöker förklara för mannen att det inte passar sig att uppträda som han gör inne i butiken. Hon fortsätter med att förklara att det faktiskt står barn i kön för att få mannen att känna sig generad. Jag reagerar på kommentaren och vänder mig om för att se hur "barnet" bakom mig upplever situationen. Till min förvåning står det inget barn bakom mig, jag är ensam i kön. Barnet i kön var jag själv. Med ett leende på läpparna, den enda jag kan göra efter alla kommentarer och missuppfattningar om min ålder, lämnade jag butiken.
På ett sätt är det ledsamt när ens växter dör där hemma, det känns som man prövat allt men de vissnar från en. Det positiva är att man återigen får åka till blomsteraffären och inhandla blommor som inte bara har ljuvliga färger utan doftar otroligt och fungerar med ens person. Idag var jag ute efter en röd pelargon men kom hem med en lavendel. Någon dag ska jag plocka dess blommor och göra lavendelsocker och sedan baka lavendeldrömmar. Rena fantasin.
Återigen är det dags för mig att inta Göteborg för en ny termin på Humanisten. I år läser jag min fördjupning i religionsvetenskap och ska eventuellt skriva min C-uppsats i ämnet. Eventuellt säger jag efter det hela fortfarande är lite diffust för alla inblandade.
Jag, Julia, Hannah och Azra har i alla fall bestämt att starta en studiecirkel denna termin. Den startade med det första mötet idag och tog upp allting mellan sexualitet, toavanor och spårvagnskonduktörer. Tror vi pratade om studierna någon gång där emellan. Jag hoppas på en fantastisk termin, för man kan inte annat än känna kärleken i Götet.
Ett tips! Bestäm dig inte för att göra kategorier i bloggen, du kommer bara missförstå, lägga alla inlägg under en kategori, försöka göra om och råka radera flera inlägg. Det är inte smart men kanske en aning självutvecklande.
Ni vet den där känslan av man får av energi. Man vill springa, baka, pyssla och allt kreativt man kan komma på. Men med halsfluss går alla de där idéerna i stöpet, du har inte orken till att vara kreativ och skapa det du vill. Istället får man, jag i detta fallet, umgås med min pelargon och återigen se flera avsnitt av Twin Peaks.
Lunch på det man hittar i kylskåpet. Min otroligt goda men också fantastisk billiga och lätta champinjonsås. Den är suverän om man är student som jag!
Gör följande för att få en portion för ca 2 personer:
5 stora champinjoner (en konservburk om man hellre använder det)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2-3 dl matlagningsgrädde
1 ½ msk soja
2 tsk franska örter
2 tsk svartpeppar
2 tsk salt
en nypa mjöl
Hacka löken och pressa vitlöken och fräs upp i en skvätt olivolja. När löken är gyllene lägg i champinjonerna och och krydda blandningen med 1 msk av varje krydda. När det fått stekyta häll på matlagningsgrädden och sojan. Krydda den resterande matskeden av kryddorna. Ta en nya mjöl om såsen är för tunn, när det början koka kommer såsen bli lite tjockare. Låt koka någon minut.
Servera med pasta och en knippe rosmarin.
Jag älskar harmonin som infinner sig på morgonen. Jag älskar det mystiska i varje åskmoln. I morse vaknade jag upp till att åskan låg över huset. I väntan på att dagen skulle gry tände jag levande ljus, kokade kaffe på gammaldags vis och hällde upp i mina finaste koppar. Det var en morgon av harmoni. Nästan andligt, åskan, kaffet, elden och jag.
En roadtrip tillbaka till 50-talet! Nej, inte riktigt med nästan. I Älvsered på vägen mot Ullared ligger däremot Mandy's Diner. Det är en restaurang men riktig 50-tals tema. Det kantas med röda lädersoffor, schackrutigt golv, filmaffischer, bensinpumpar och rockabilly musik från en jukebox mitt i rummet. Hamburgarna serveras i pappbilar och deras milkshake är att dö för.
Min mamma sa när jag skulle flytta hemifrån att det viktigaste är att sköta sig i tvättstugan. Jag förstod inte riktigt vad min mamma menade, tvättar sen är man klar. Genom att inte gå in på några djupare detaljer förklarade hon endast: "Emilia, personer kan mörda för bråk i tvättstugan". Den gången sket jag i kommentaren, men efter idag funderar jag mer än någonsin på om min mamma har ett kriminellt förflutet.
Plats: Tvättstugan Tid: 13.00
Jag står och föser in min smutstvätt i de två tvättmaskinerna när en kvinna i medelåldern stiger in i tvättstugan.
Jag: Hej, har du också tvättid nu? För i så fall har vi nog råkat dubbelboka.
Kvinna ~ 40: Nej nej, jag hann inte torka mina kläder igår och undra om jag kan låna torktumlaren?
Jag: Ja, absolut. Kommer ändå inte använda den nu den första timmen.
Hon lastar in sina kläder i torktumlaren och lämnar tvättstugan men mig tätt efter.
- 1 tim senare -
Efter att tvätten är klar i tvättmaskinen går jag över för att använda torktumlaren men upptäcker i samma stund att kvinnan inte kommit och hämtat sin tvätt. Eftersom jag behöver använda torktumlaren bestämmer jag mig för att ta ut hennes kläder och lägga dem på bänken bredvid. Jag viker ihop hennes kläder och lägger dem i en hög och lastar in min kläder i torktumlaren och går återigen till lägenheten.
-40 min senare -
Återigen är jag nere i tvättstugan för att denna gången vika alla mina kläder och ta upp till lägenheten och därmed avsluta mitt tvättpass. Till min förskräckelse upptäcker att min tvättpåse är borta. Eller rättare sagt min gigantiska Ikea-påse som jag bär all min tvätt i. Så låt oss backa tillbaka, jag erbjuder kvinnan torktumlaren under min tvättid för att vara snäll, jag viker hennes tvätt för att återigen vara snäll och som tack stjäl hon min påse!!! Som resultat: Jag fick gå tre vändor för att få med mig all tvätt till lägenheten.
Mina dvd-filmer är fortfarande kvar på Vindelgatan så igår köpte jag "West side story" och "Sound of music". Jag älskar klassiska filmer; frisyrerna, kläderna, språket, dåliga explosioner och det fantastiska i att alla skådespelare känns likadana.
Sitter i min lägenhet på min enorma ryamatta, tända ljus i fönstret och har maraton med "how i met your mother".
