För ett tag sedan nu gjorde jag vinbärsbladssaft, det smakar lite som fläderblomssaft nu i efterhand. Det är otroligt lätt att göra och det finns mängder med vinbärsblad i år! Ett tips till er som bor i lägenhet, gå ner till en lekplats, där brukar mängder med vinbärsbuskar finnas.
Gör så här:
1 liter vinbärsblad
2 citroner
1 paket citronsyra
1 liter vatten
1 kg socker
Börja med att skära citronerna i tunna skivor. Ta ett kärl som går att stänga och varva vinbärsblad och citronskivorna. Koka upp vattnet tillsammans med sockret och citronsyran till det lösts upp. Häll sedan i sockerblandningen i kärlet med vinbärsblad och citroner. Låt stå svalt i 5-6 dygn.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar