Jag har nästan ingenting hemma, så jag bestämde mig för att exprimentera i köket. Och vilket resultat! Lagade en enkel tomatsås som blev gourmetmat.
Här har ni det:
1 paket krossade ekologiska tomater
1 dl rödvin
½ tärning grönsaksbuljong
3 krm vitlökskrydda (om ni har vanlig vitlök hemma, så ta en klyfta)
2 lagerblad
2 krm torkad basilika
2 krm salt
2 krm peppar
1 paket mozarella
Ta pasta efter behov
Koka pastan. Häll i krossade tomater, rödvin, buljong och lagerblad i en kastrull. Blanda i kryddorna när såsen börjat koka, låt det stå kvar på spisen någon minut. Servera sedan med pasta och strö över skuren mozarella.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar